Vær med når vi i Riddersalen på Hald Hovedgård genskaber Karen Blixens ‘Babettes Gæstebud’; det litterære måltid og Karen Blixens fortælling om Babette, der i landflygtighed fra Pariserkommunens turbulens byder til gæstebud ved fjeldets fod i Berlevåg.
Babette henter ved hjælp af skildpaddesuppe, blinis, årgangsvine og meget andet godt fra det franske køkken Guds rige ned på jorden. Som måltidet skrider frem vitaliseres den himmelvendte og vindtørre menighed og Babettes kogekunst gør at altings forbundethed bliver nærværende.
Oplev Skuespiller Anne Lilballe gengive fortællingen i forkortet form mellem retterne i rollen som Karen Blixen.
Menu:
Skilpaddesuppe á la 2026
Blinis Demidorff
Cailles en Sarcophage med salat
Baba med frugt
Vine: Amontillado Veuve Cliquot 1860 & Clos Vougeot 1846 á la 2026
Program:
15:30 Velkomst
19:00 Tak for i aften